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媽媽魚 竹北門市  於10/25日 圓滿開幕

竹北門市 是我們第一個 實體店面。希望提供一個舒適的環境給媽媽們買魚。讓買魚也可以很優維哦~**

開幕當天,收到來自各界的關心和祝福~外面放了好多花籃~也在此謝謝 這些朋友的 鼓勵。

一整天 人潮不斷,很多舊雨新知,很多附近的好鄰居,都來店裡給我們添加許多光彩~謝謝您們~^_^

 

快來看看當天的照片吧…

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鹽燒頂級秋刀魚

產於日本北海道。如此鮮美的秋刀魚,只在秋風乍起的時節出現 ~

浮水印烤秋刀450.jpg 

 

材料: 頂級秋刀魚、鹽(適量即可) 、黑胡椒(可依個人喜愛添加)、檸檬

做法:  1. 先將秋刀魚抺薄鹽及灑些黑胡淑

          2.放入烤箱約210度C ~ 220度C 烤約30分鐘(視魚的大小及烤箱不同調整時間).烤至表面金黃即可

小叮嚀:媽媽魚的秋刀魚鮮甜肥美含有豐富魚油.煎烤時請小心油汁爆出

 

油脂豐富.香味四溢.原來新鮮的一點腥味都沒有.超好吃的啦...大推 ^ ^ ..

聽說日本人吃秋刀魚是像吃甘庶一樣整隻吃光光耶..連骨頭都不放過..(沒練過的不要輕易嚐試)

 

ps.引用 媽媽魚官方網站~ 照片出處 漁先生

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