花支丸(炸)02 1024.jpg 

 2009/4/28 大消息~ 終於捕到理想的花枝,媽媽魚 「手工大花枝丸」新鮮到貨~!!!

感謝老師傅的傳統手藝,加上嚴格的衛生堅持~吃的到飽滿花枝塊的 [ 手工大花枝丸] ~再次發售~!!!!

要買要快~買不到等下一次捕到花枝~!!!~

 

Tony ~ 吃的到 花枝塊的 手工大花枝丸~流口水率 100%~

炸花枝丸

1.熱油鍋
2.將花枝丸,放入炸至金黃色
3.起鍋後 健議放一張廚房紙巾吸油一下~

花枝丸.JPG 

小知識~
媽媽魚的 「手工大花枝丸」為了能夠包住 大切塊的花枝,size大一號。
在口中可以吃到飽滿的花枝塊,嚼勁加分,口味更是鮮甜。

早期在製作丸子時,會加入硼砂,來提昇食物Q脆的口感。
由於硼砂具有毒性,並會累積於人體中。一般成人量超過20g 會有生命的危險,兒童6g。
所以政府已禁止使用硼砂來加在食物中。購買丸類食品,還是儘量買有品牌的。
媽媽魚的 「手工大花枝丸」不放任何硼砂及化學保鮮劑,吃得更安心。

哇~太熱賣!!~ 「手工大花枝丸」又賣到缺貨了,聽說目前花枝還在捕抓當中……

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