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TONY~ 哇!  媽媽魚的「野生斑節蝦」真的好大哦~  美福肉品的 「頂級霜降牛小排」 和 「德國豬腳烤肉片」 也都到貨了~~太好了 太好了~ 快來介紹今天的晚餐吧~ 快流口水嚕~~  ^o^

 

今天的主菜~「蒜香斑節蝦」

1.大斑節蝦 連同真空包 泡水 稍稍退凍約5分鐘(不可以退凍太久哦 有一點點軟 切的動就可以了)
2.拆包裝後 在斑節蝦的背部,用刀稍稍切開  (發現好像沒有什麼腸泥咧)
3.熱油鍋,把蒜頭、辣椒 爆香
4.放入斑節蝦  要記得翻面,背部也可以煎一下 
5.灑一點海鹽  熟透後 可以稍多煎一下~就可以 裝盤 上桌嚕~超美味~^o^

香蒜斑節蝦1024.jpg 

 

美福  「頂級霜降牛小排」  好好吃唷~大推薦

1.蒜頭切片 爆香
2.把牛小排 放進煎 (一般建議牛小排可煎至全熟,但也不要煎到肉變老掉哦~^^)
3.蒜頭片煎到呈金黃色 酥酥脆脆的也很好吃
4.灑上 一些些 海鹽 (我也順便訂了 美福的海鹽 )

美福牛小排1024拷貝.jpg 

 

美福 「德國豬腳烤肉片」豐富的膠質~口感一極棒~

1.不爆香 直接熱油 把 德國豬腳烤肉片 放下去煎
2.放入一點點 高梁酒 收乾
3.裝盤 灑一點 胡椒鹽 好香哦~~~
可以煎的比較久一點 表皮會脆詭的很好吃

美福豬腳烤肉片1024拷貝.jpg 

 

吃了海鮮、大肉~ 也要來點水果嚕--超甜的香瓜

這個水果攤買的香瓜  竟然 意外的甜~ 好幸運哦~!!!

香瓜1024拷貝.jpg 

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留言列表 (4)

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  • alice1016
  • 好想吃喔~~
  • ^o^ 真的很好吃~ 母親節漁先生 帶了一堆魚、蝦、中卷、丸 回去煮給阿母吃~ 哈~ 不過 阿母的廚藝還是粉利害的~ 回去的二天都吃好飽~吃好飽~~

    T漁先生 於 2009/05/11 00:40 回覆

  • bluewhale06
  • 哇~看起來真是好吃呢~
    蝦子超級吸引人的
  • 對啊超好吃^o^
    母親節 帶了二盒蝦回去炒~還有其它魚、花枝丸、中卷~ 都吃光光咧~^o^

    T漁先生 於 2009/05/11 11:30 回覆

  • KungLung1001
  • 好棒哦~我也愛蝦!!
  • 最近又買了蝦~ 偶而煮泡面 來加菜也很棒~^o^

    T漁先生 於 2009/05/15 16:52 回覆

  • choujill
  • 好像坐下來一起吃內......
    手藝真好!!
  • ^O^ 謝謝啦~

    上班族的簡單料理~^_^

    T漁先生 於 2009/05/21 19:40 回覆

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