日本人氣料理「金太郎 平盆鍋」來台展店 ，已經成為 台北中山區 超人氣美食了
這不來朝聖一下不行啊~!!! 今天就來看看 這個 討論度超高的 平盆鍋 到底是什麼!!
接下來 我們來聊聊 平盆鍋的由來吧~
金太郎 平盆鍋
02 2523 0368
台北市中山區中山北路一段126巷14之1 號
17:00 - 02:00
在非常非常小的巷弄裡 走到底
看到了一個很可愛的小燈籠
這就是 「金太郎 平盆鍋」
沒有中文的招牌哦 前去的朋友請留意
店內 也是很簡單的 但是很有彩色風味
座位還蠻多的
牆上都是名人的簽名啊
在日本 可是非常非常高人氣的!!
先上的飲料是
瑪格麗黑加侖 $180 是含酒精飲料
瑪格麗酒在韓國是很受歡迎的酒
在這裡 加入了 黑加侖 果汁
甜甜的 很好喝~
(未滿十八歲請勿喝酒，請勿酒後駕車)
另外這杯是 梅酒
(未滿十八歲請勿喝酒，請勿酒後駕車)
馬玲薯沙拉 是比較溼軟的口感
泡菜拼盤 $150 有白蘿葡、白菜泡菜、小黃瓜、山藥絲泡菜
四種泡菜都是店家自製 風味道地 很好吃!
鐵板牛舌
軟嫩的口感 搭配 蔥白絲 洋蔥 ，十分清爽可口~
和風煎餅 是老闆娘自已喜愛的口風 結果意外的受到許多顧客的喜歡
主角出現 就是 超高人氣的「平盆鍋」!!!
由來是~~~
早期的韓國人 移居到日本打工 過的生活十分艱苦 聚在一起 卻很想念 韓國的銅盤烤肉
但是 找不到銅盤 只好找來的了 鐵製的平盆 ( 也就是 畚箕 ) 但是 很容易燒焦
所以 又結合了日本的 壽喜燒 加入了醬汁 這樣就不會燒焦
一解思鄉之情 卻也發展出 這特別的風味
金太郎的 〔 特選牛肉平盆鍋 〕
用上了 特製的醬汁 和 大量的蔬菜 讓醬汁更鮮甜
無骨牛小排、特選牛舌、肥腸、牛横隔膜
服務人員 幫忙料理
這就是美味的 平盆鍋料理
準備開動吧!!!
牛舌 十分軟嫩好吃
大腸 的口感比較特別 較Q有嚼勁 油脂的部份 入口化開
横隔膜 肉質Q彈 好吃
這美味的鍋底和醬汁 當然不能浪費了
於是 點了 鍋巴飯 (其它也有 烏龍麵、油麵、年糕 可以點哦)
店長來幫忙炒
把白飯 放進去
炒的讓飯粒都吸收到醬汁 然後還要鋪平
淋上蛋汁
再加上 起司 和 蔥花 就完成了
快來試試這美味的 鍋巴飯吧!
BEBE麻麻 迫不及待了 拿起小鏟子 (小小的 也太可愛了吧!)
開動了 來試試口味吧
色澤和香氣 都相當誘人啊!
果然吸收了醬汁 和起司 蛋液 後 美味十足
吃光光~!! 鍋巴也可以吃乾淨哦~非常香!
金太郎 平盆鍋
02 2523 0368
台北市中山區中山北路一段126巷14之1 號
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