宜蘭的無菜單料理 近年大夯 全新打造 的「食肆」豪華的用餐環境、多樣化的料理創意,給您全新的 無菜單創意新感受 

依人頭計價,目前有二種價位 800元及1200元

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食肆 

03 9309777

宜蘭縣壯圍鄉美功路二段82號

 

 

 

 

很低調  腹地很大 停車也很方便    

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餐廳裡面非常的豪華啊 而且空間很大  桌距也都有一定的距離

整個好像來到了巨人國

店家說 寧可桌子不要過多  就是要給客人舒服的空間 

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這個趦豪華的沙發 

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也有很西式的長桌 而且就在大落地窗旁 外面還有綠地 採光好 風景好~

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包廂 都很寬敞 很舒適 宴客聚會超有面子的啦~

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這間是vip包廂 非常大 ~ 可以坐14位

不過因為這裡的菜盤都非常的大! 所以 店家都會建議是坐到12位 方便上菜

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vip包廂內的沙發區也詪大

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老闆是 亞洲百大名廚,對於餐點的色香味 都有一定的嚴格把關 

這裡是依人頭計價,目前有800元/1200元 二種價位

菜色也會有些不同,但是份量都可以十分飽足~

(想要更頂級的食材,可以請跟店家連絡)

另外就是 這裡可以針對個人 客製化 

訂桌時  店家都會問 有沒有素食者、不吃牛、羊、豬、生魚片 等等

也可以貼心的客製化 為你準備不同的餐點~

 

 

上桌開動吧!!

今天是1200元/每位 好迫不及待了~

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先喝杯茶 很特別的  萬壽菊茶

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也有附上 新鮮的西瓜汁

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.鮮魚剌身活姿造

第一道上桌  每個人都 哇 !! 驚呼連連~

這盤生魚片也太大的誇張了吧  

而且就是鋪滿滿的!!!

裡面有 長尾烏生魚片(高級魚種)、海膽軟絲、檸香北海道生千貝

雞肉捲 各種生魚片  都好新鮮 分量也很足  太飽足了!!

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近看一下 滿滿的新鮮生魚片  每個人都可以吃的開心!

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附上的提新鮮現磨的 山葵

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.棉花糖鮑魚野蔬沙拉

哇! 上面一朵雲~好可愛 女生都溶化了吧

搭配的是 鮑魚 沙拉咧!也太豪氣~!

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.紫蘇清蒸大閘蟹

第一次看這麼多的大閘蟹一起在漂亮的木盤上  太奔放了

大約4兩重的大閘蟹 滿滿膏香 好美味!

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來張特寫~

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店家貼心的準備 洗手的檸檬水 還有魔術紙巾 (增加小樂趣)

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.焗烤生蠔

大生蠔焗烤,裡面還還其它玉米洋蔥等配料

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食肆酸梅

食肆特調 燻烏梅、山渣、桂花釀等數種獨家配方調製 非常順口好喝

選的的杯器是 沙灘杯 ~ 有種瞬間到海島渡假的fu~ 

這也是引發話題的容器啊`(這時候 大家開始聊 哪個海島好玩、哪個海灘美)

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.雪花明蝦燒

炙熱的鐵盤 點上熊熊火焱 像個火龍珠啊~

外面的圓球 是用鹽和麵粉做出

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燒烤後 請當月生日的客人 來敲開 

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裡面可是滿滿的大明蝦  真的很大一隻 應該有26公分吧`

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.食肆羊排鍋

這是招牌的羊排鍋 滿滿的蔬菜讓湯頭很清甜

羊排十分軟嫩 又保有一點彈性 非常好吃!!

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這個羊排 果然是招牌菜  好吃!!!

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.食肆炊飯

用特製陶鍋把煮到半熟的米 悶烤到全熟 再加上櫻花蝦、鮭魚卵等等

好好吃哦~~!!!

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這是招待的小菜  也是很大一盤啊

尤其是 香辣小魚干  很辣 但是就是會忍不住一口接一口 ~~

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.海膽醬烤軟絲

海膽香氣提味 軟絲烤的非常好吃~~

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.牛排

非常軟嫩 好吃的牛排 搭配酥脆的蒜片 ~~

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.原味清蒸魚

還記得剛剛的長尾鳥嗎?

一半做生魚片,這一半做清蒸 

而且就是夠新鮮 才敢做原味清蒸

果然 高級魚種 長尾鳥 肉質非常的鮮嫩 好好吃!!

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.新鮮水果

用美人魚送上來的大盤水果~ 好甜好吃~

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.提拉米蘇

哇!! 好可愛的盆栽咧!!! 

太誘人了啦~~

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特寫一張!!

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食肆 

03 9309777

宜蘭縣壯圍鄉美功路二段82號

 

 

 

 

 

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T漁先生 美食/攝影/親子/羅東民宿ibebe+輕法式

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留言列表 (2)

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  • 真妮4
  • $1200實在超值!想起來就會流口水呢....
  • 謝謝 真妮4

    在超豪華的環境 還有專人服務 重點 使用高級食材做出的美味料理 太享受~~~

    T漁先生 於 2015/11/19 22:51 回覆

  • 訪客
  • 請問有適合老人的餐點嗎?