【純 日本料理】鄰近市政府站2號出口
精選新鮮食材、美味的料理 有許多忠實饕客
因為眾多顧客要求 現在星期日 也有營業哦 ~舊雨新知 快行動吧~
純 日本料理
02 2749 5688
台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄5號
二 ~ 日 11:30 ~14:30 ， 17:30 ~21:30
週一公休
在巷弄內 簡潔的形象外觀
店內有桌區 也有吧檯區
為了不影響其它用餐客人 我們通常會提早一點時間來拍照
客人陸續來 一下子就客滿了 生意很好咧~
店內牆上掛的是 HIDE．英 日本名刀店 由老師傅打造
對於料理的廚師 刀不只是工具 更是一種精神 !!
由此也可以看出料理師傅對於料理的講究
除了固定菜單
因為每天漁獲不同 還會每天印出新的菜單 方便客人點餐
先送上來的小菜是 醃漬白蘿蔔
用日本袖醬 來醃漬 非常清香脆甜 好好吃~真是好的開始哦
．綜合特上生魚片(大) $440
好新鮮的生魚片 鮭魚、海鱺、青魽、甜蝦、干貝等 美味啊!!!
．海膽手捲 $240
滿滿的北海道馬糞海膽 好鮮甜的味道
裡面也包進了 醋飯 好美味~
．加州卷 $180
新鮮酪梨 加上 生鮭魚片 做成了 加州卷 淋上芥茉沙拉
柔軟溼潤的口感 搭配精選醋飯 好搭好美味!
．花魚一夜干 $280
用中等大小的花魚 做成一夜干
表面烤的十分香酥 肉質細嫩鮮甜 值得慢慢品嚐
．節瓜天蝦 $180
香煎草蝦 搭配 鮮甜多汁的節瓜 淋上特製黑胡椒醬
．醬烤羊小排 $130
烤得恰到好處 非常非常多汁鮮嫩
咬一口 軟嫩 又能夠保有肉質的Q彈
愛吃羊肉的朋友 很值得一試哦!
．雞肉唐揚 $120
裏一點點的簿粉 皮脆香酥 不油不膩 非常好吃
．蛤蠣湯 $80
新鮮飽滿的大蛤蠣 一點薑絲 一點酒味 十分鮮甜 好喝!
．味噌湯 $30
採用高品質的日本味噌 濃郁味噌香氣 十分迷人
食材新鮮、料理美味 讓多許忠實饕客 向店家反應 希望增加星期日的營業時間
現在 星期日 也可以 帶著家人朋友一起來享用這美味的料理
記得先預約 生意很好啊~~
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二 ~ 日 11:30 ~14:30 ， 17:30 ~21:30
週一公休
超質感推薦 *****
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