嚴選各地新鮮食材 是同事下班，朋友聚會的最佳選擇
香聚鍋
02 2738 2258
台北市台北市敦化南路二段265巷7號1樓
一~日 11:30 ~22:00
https://www.facebook.com/daintieshotpot
門口的小燈 照出「香聚時刻」
店內 簡單樸實的裝設 很快的 就客滿了~
還有吧檯區的座位~
今天點的是 「雙人海陸套餐」現流深海魚海陸 併 厚切prime肋眼牛 $1688
深海魚的部份會因每日實際魚獲調整哦 (每天會寫在黑板上)
用魚腥草、 紅棗、甘草熬煮 可怯味 清除口中味道 更讓享受的下一口美食的味道
小菜
黑芝麻豆腐．小魚干．白蘿蔔
其中黑芝麻上腐 滑嫩香Q 很特別~
使用日本岩手縣南部 盛榮堂 鑄鐵鍋
受熱平均 讓食物的美味更完整~
師博特製辣醬 很香很辣 超好吃~~
豐富的菜盤
菜盤上來後 有服務人員 幫忙依序入鍋
會先放梨山高山高麗菜 讓湯頭更甜
然後放入香菇、玉米、南瓜等等
綜合時蔬 這是雙人套餐加附上來的~~
綿密香濃的芋粒 加上使用三峽山泉水製做的手工魚醬
非常的香Q彈牙~
厚切Prime肋眼牛
Prime等級 厚切 0.3公分 的肋眼牛 ，口感更加札實有彈性
註 (Prime等級 :為美國肉品出口協會為肉品分類8個等級中 最高等級 極佳級(U.S. Prime) )
水果玉米 甜度高 口感清脆
栗子南瓜 肉質綿密， 甜度也比一般南瓜高~
海鮮福袋 裡面裝的是魚卵 不但美味 也為您帶來滿滿福氣
深海魚海鮮總匯
魚頭先下鍋熬煮 讓鮮味釋放到湯頭裡 (因為最後還有雜炊哦)
外面再包一層小黃瓜 口感清爽 層次分明
U.S. Choice 培根牛肉捲 洋蔥、 高麗菜、 日本辣椒絲，再加上一點 黑楜椒
整體口感 十分鮮美好吃~
準備食材 要做雜炊
蝦米、菜脯 增加香氣鮮味
使用越光米 先冷藏過 煮粥時 口感會更Q哦
再加入 精選的土雞蛋 均勻的入鍋 香氣更足
就算已經很飽了 還是可以再吃上二碗啊~~~
最後還有甜點!
．桂圓奶酪 桂圓香 奶酪滑 餐後來一個 真的很不錯~
．桂花紅豆湯 去味解膩 讓口中味蕾 恢復平情~
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