【甕也燒肉大安店】是東區巷弄裡的知名人氣店

頂級的食材 溴洲和牛、魟魚鰭等等 還有 專業的桌邊服務 幫您烤出最美味的道味

就連平日生意也很好 所以請一定要提早訂位啊!!!

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甕也燒肉大安店

02 2775 1755

北市大安路一段16巷10弄2號

一 ~ 日 17:30 ~12:00

 

在東區巷弄裡 低調有質感的店面 

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內店休閒帶時尚的風格 親切的服務人員

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桌次不是很多 但桌距空間大 是很寬暢舒服的空間

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先來杯 青森蘋果汁

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麻麻點的是 柚子啤酒  

是 kirin生啤酒為基底 調來的 清爽可口

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(未滿十八歲禁止喝酒。開車不喝酒)

 

芝麻雞絲沙拉 

香濃胡麻香氣 拌著雞絲生菜入口  清爽美味!

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椒鹽豬五花組合 生菜盤 +泡菜 

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另外也附上了 洋蔥和蔥花

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附上的 泡菜

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品相很美的豬五花

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由受過店家特別訓練的服務人員來做燒烤服務

聽說光是 練習一個 灑鹽的動作 就要訓練一個星期了 

所以店家對於人員的專業要求還是很看重的哦!

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在大安店使用的是 碳火燒烤   (延吉店是用日本燒烤專用的瓦斯爐火)

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烤出金黃色的豬五花 香氣十足  

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包在生菜裡 再放上蒜片、黃瓜、辣椒   

口感清爽 豬肉的香氣 鮮嫩美味~ 

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也可以 沾上 燒肉醬、黑麻油、辣醬

這個麻辣醬 好香哦 據說 客人的詢問度很高  可惜沒有單賣!

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和牛胸腹絕妙醬料組合套餐

油花很美的 和牛胸腹肉  附上的是 海苔片、白飯 還有溫泉蛋

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由服務人員燒烤好的 和牛胸腹 香氣發散出來

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沾了蛋液 

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放在白飯和海苔上 裏著一起吃滑順帶有彈性的口感 十分特別好吃!! 

這個肉質真的很不錯啊!!!

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也可以  放些蔥花和洋蔥  這樣吃多了份清爽的口感  也是非常好吃啊!!!

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山藥 和 櫛瓜

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櫛瓜 多汁清脆 特有的香氣   十分好吃!

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日本山藥 鮮脆口感 還有洋芋的香味

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和牛板腱角切(澳洲和牛)   +  上選牛五花(美國牛)

這個油花也太美了~ 

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附上了 蒜片岩鹽 或是 現磨山葵

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澳洲和牛角切  烤出約4分熱 可以沾點蒜片岩鹽 或是 現磨山葵

非常的軟嫩 和牛香氣十足 太好吃了!!!

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美國牛五花

鮮嫩的美味 彈性十足 沾點岩鹽 原味的香氣最棒!!

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星鰻!! 選用的小小隻的星鰻,大小適合 

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烤好出來 就是美啊!! 口感非常的細緻 且沒有什麼魚剌

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魟魚鰭

好特別 印象中都是在水族箱裡的觀賞魚

這裡用的是養殖的 專門可以食用的

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烤了之後 會縮小 就像是魷魚片一樣

吃起來甜甜的 口感比較細緻 很特別哦!!!

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去骨雞腿肉 搭配 芥末奶油

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烤的軟嫩的雞腿 淋上加熱後的 芥末奶油 

香滑可口 非常好吃啊~!!! 明明都飽了  就是想要往口中送....就是它的魅力啊!!!

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來吃過 就知道為什麼 生意這麼好,一定要提早預約才吃的到!!

頂級食材的鮮美 專業的人員燒烤 讓美味完美呈現啊!

 

 

 

 

 

甕也燒肉大安店

02 2775 1755

北市大安路一段16巷10弄2號

一 ~ 日 17:30 ~12:00

https://www.facebook.com/ownya.daan/

 

 

 

 

 

 

 

 

以上為個人親身感受及資訊分享 
每個人的口味及對於餐點價值感受不同 以上僅供大家參考 ~

 

 

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