冬天就是要吃麻辣火鍋 !!

長安東路【九寨十鍋】 正宗四川辣椒 炒出辣油 加上用天然食材熬煮 美味湯底  

還有各種頂級食材 讓你來一次完美享受 

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九寨十鍋 四川麻辣鍋

02 2563 5990

台北市中山區長安東路一段12之2號

週一-週日:11:00 - 2:00


位於長安東路 很多名人藝人喜歡的店

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店內乾淨整潔共兩層樓 另外還有包廂

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2樓` 還有一個包廂哦

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牆上 掛滿了許多藝人 和 名人 的簽名

可以看到裡面還包含了 胡天蘭 費奇 徐天麟 等等有名的美食家

光看到這些 名人加持 就令人期待

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端上 鴛鴦鍋底 

麻辣鍋 用四川辣椒爆炒出辣油 並用數十種中藥材 熬湯。

真的會辣的是 上面一層辣油 而大部份的香氣也是這裡散發出來

但是其實 去掉辣油後 湯頭是很溫和帶麻香且不辣~是可以直接喝的~ 

是比較道地的作法

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湯頭散出來的香氣 好期待啊~

另外的酸白菜鍋 湯頭十分溫潤 沒有太多的醋酸味道 就是用天然的白菜發酵 出來的味道

口感也是相當的好

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各種的新鮮菇菇~~~

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綜合手工丸 $240

一定要提到 鮮蝦丸 完全用蝦肉以手工拍打出來 重點是好新鮮 裡面有爆漿起司

另外的 牛肉丸 味道也很棒 香氣足 用的是很好的肉!!

川丸子 以豬肉手工製成 口感鮮嫩有彈性 也是很好吃哦~ 尤其是在麻辣鍋底  整個搭配出來的香氣很迷人啊~

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鮮蝦丸~!!!! 太好吃了 一定要大推一下!

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匈牙利 曼加利察豬  $720

是匈牙利的國寶豬!!  以天然榖物飼養 

是許多歐州米星淋三星餐廳的新寵食材~

口感十分嫩且帶彈性 肉質本身的味道很香 完全PK西班牙伊比利豬

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沸騰魚片 $200

調味好的魚片 還有豆芽菜等

可以入鍋到麻辣湯底 就像四川的水煮魚片

這個魚片 已經是熟的了  只需要在麻辣鍋 川湯一下 讓味道附著即可

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魚片本身都是熟的,就過一下麻辣底 附上味道

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吃起來 有點像是川味水煮魚片,

魚肉的肉質鮮嫩 加上本身調味和麻辣鍋底的香氣  非常好吃哦!

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PRIME 美國頂級霜降牛

油花均佈 是肉質很好的牛肉   川燙一下 不要過熟 ~ 入口就能感受 鮮嫩口感 

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附上的麵 也很值得一試哦~

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用特製的醬料拌麵  太好吃了~~ 

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拌上這個 特製的黑豆鼓醬  非常好吃!!

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因為湯頭的味道很香醇 

醬料幾乎沒用到

就是拌麵 超棒的!

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這裡的冰淇淋 也都大有來頭 而且都好高級!! 

這外面賣一球 可都是要80元上去的~

當然 沒有限制 就是讓你吃的開心 

(但請不要浪費哦)


莫凡彼 MOVENPICK 

國際連鎖冰品 從專櫃到現在  好多好多家的直營店了

http://www.mvp-icecream.com.tw/

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紐芝蘭冰淇淋

在微風B1都有專櫃 可以說是很多在澳洲留學的人 很重要的回憶~

BEBE也超愛的   【台北好吃】紐芝蘭冰淇淋-天然健康好美味

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MINGO 來自泰國的知名品牌冰淇淋~以天然新鮮水果製作~ 

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最後還是選了最愛的 莫凡彼 MOVENPICK ~~ 太幸福了~~

(PS 再提醒一下 這些高檔的冰淇淋 都沒有限制吃多少哦 ~  但也請不要浪費哦~~)

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九寨十鍋 四川麻辣鍋

02 2563 5990

台北市中山區長安東路一段12之2號

週一-週日:11:00 - 2:00



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留言列表 (2)

發表留言
  • 布兒
  • 布兒推推~
    看起來就很好吃呀!!餓了唷
  • 謝謝 布兒

    好吃 好吃 湯頭 和食材 都很棒

    T漁先生 於 2015/12/13 23:40 回覆

  • 茜茜
  • 這家火鍋湯頭真的很棒
    推推
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