來自德國奶奶的手藝傳承
「歐嬤德式美食」目前在台灣有 三家餐廳 及 二家麵包坊
道地經典 德國豬腳 還有您不知道的德國異鄉料理~~
再來一杯 超完美 德國黑森林啤酒~
「飲酒過量、有礙健康」「未成年請勿飲酒」「請勿酒後駕車」!!!
歐嬤 柏林小館 Oma's Berlin Bistro
02 2775 3513
台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄22號
一 ~ 日 10:00~22:00
門口一隻大大的德國熊 歡迎客人們的到來 同時也是守護這家店~
在東區 門面營造出 小花園的感覺 十分舒服啊~
店裡牆上 柏林的城市剪影 前面是熊在守護這個城市~
在柏林 熊就是 守護神~
很大的空間~ 座位也多
前面是 麵包販售區
一顆顆美味的德式麵包 可是有許多 忠實的粉絲 ~
蛋糕櫃 還有 多款 德國啤酒
「飲酒過量、有礙健康」「未成年請勿飲酒」「請勿酒後駕車」!!!
吧檯 這二管..好吸睛~~~
「飲酒過量、有礙健康」「未成年請勿飲酒」「請勿酒後駕車」!!!
店裡還有許許多多 老闆娘從德國帶回來的 熊 ~
裝飾 很有味道~
先上個濃湯吧~
經典的手工麵包
附上 三種不同的沾醬~
來德式餐廳 就是要來杯德國啤酒啊~~
在德國 啤酒廠超過數萬家
黑森林啤酒廠 是目前 德國唯二 使用新鮮啤酒花釀造
這個「德國黑森林檸檬啤酒」
清爽順口 帶香檸檬香氣 很多女姓朋友會很愛~
「飲酒過量、有礙健康」「未成年請勿飲酒」「請勿酒後駕車」!!!
「德國黑森林皮爾森啤酒」
新鮮啤酒花釀造 清爽滑順 仿佛置身在德國麥田大口呼吸~
「飲酒過量、有礙健康」「未成年請勿飲酒」「請勿酒後駕車」!!!
土耳其堡!!
為什麼?是土耳其呢?
因為 二戰後 許多土耳其人被帶到德國做工 因為人數很多 所以後來這道菜就會這樣停留在 德國了
上面鋪了滿滿的料 還有牛~~吃這個 就像吃漢堡一樣 要整個拿起來咬 @@!!
於是…就出現下面的 畫面 了~~~
還是這樣喝啤酒 比較優雅啦~~
柏林咖哩香腸佐薯條
附上的是 蕃茄醬及優格醬
經典的德式香腸
上面灑上的是咖哩粉~ 好對味哦~
脆薯也好好吃哦`
重點!!! 主角登場!!!!
．德國豬腳!!!!
一般的豬腳會使用大腿的部份 ．而這裡的豬腳 是用膝蓋上方的部份~
所以~肉質更加鮮嫩`
使用獨家的香料 + 啤酒 醃漬後 用火烤的方式~
所以~ 皮脆不油!!!
客倌看看啊~ 脆脆的皮 下面滿滿的膠質 太超過了啦~~~
餐後 再來一個甜點吧~
．焦糖核桃蘋果煎餅
底部的餅皮是有點厚度的 帶一點鹹味~
搭上蘋果派 核桃還有奶油~ 就很搭咧~
上面還有香草冰淇淋～ 而且份量超足的~~~~
從白天吃到晚上~ 哈~
外面很棒的街景 + 窗戶室內的折射 就變成了很舒服的畫面了~~
歐嬤 柏林小館 Oma's Berlin Bistro
02 2775 3513
台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄22號
一 ~ 日 10:00~22:00
http://www.oma-de.com/
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一年一度 抽獎活動 又來了
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