來自紐西蘭的品牌 【Alfa One 玄米油】其實在很多百公司 超市 都看得到 也不陌生
玄米油 採稻米最營養價值的米糠和米胚芽精製，含有豐富的天然榖物素 維生素E 、具有高抗氧化
油質清澈 耐高溫油炸 不易起煙 更健康!! 是非常適合東方人的飲食料理用油 !!
Alfa One 紐西蘭玄米油
02 2988 5159
官網 http://www.fruitdays.com/DM_Shop/
FB粉絲頁 https://www.facebook.com/hsalfaoneoil/
Alfa One 紐西蘭玄米油 ( 100% 無基因改造 )
採取 米粒最營養的部位精製 所以本身的營養價值很高
豐富的天然維生素E 具有高度的抗氧化 同時還有大量的精華榖物素
優質脂肪酸 對人體是很有幫助的
適合東方人的中高溫料理習慣 油炸 乾煎等
也適合用在低溫 像是沙拉 油醋等等用法
Alfa One 是 紐西蘭 的品牌 ~
玄米油產地是在泰國
在瓶身背面 有 完整的營養標示、出廠資訊 等等
為了讓消費者更安心的食用 同時官網也都有提供
國際檢驗中心PET 無塑化劑報告(瓶身安全無慮)
國際檢驗中心SGS 油品檢驗報告
現在就來用玄米油做料理吧!
在鍋子裡面 非常的純淨的油質
冷油時 就可以放入香菇了
再放入 花椰菜 稍稍的拌炒
加入煮好的麵條 和 淹漬蒜頭
最後 加一點點的醬油上色 拌炒一下 整個色澤就相當美了
而且 香氣也隨之出來
一道健康美味的時蔬炒麵 就可以簡單上桌了~
過年到了 許多家裡會煎 蘿蔔糕 或是 年糕
Alfa One 玄米油 也很適合高油溫料理
高發煙點 約250度 在高溫料理食物更不會沾鍋
我們再來試試 高溫煎蘿蔔糕
先把油倒入加熱
接著放入蘿蔔糕 或 年糕
可以看到 油溫已經蠻高的 但是並沒有什麼發煙
大大降低了廚房油煙的問題 也守護了媽媽們的健康
煎至金黃的表皮 實在是太誘人了!!
上桌了~~ 好香的味道
玄米油在高油溫的料理 味道仍然十分純淨清香
這也讓食物吃起來的風味更棒!
玄米油 可以一般的中低溫料理 也可以高溫煎炸 高發煙點 大大的減少廚房油煙
清香的味道 更能夠讓食物的鮮美風味呈現 是很適合方東的料理習慣
這絕對是廚房料理的好油!!
Alfa One 紐西蘭玄米油
02 2988 5159
官網 http://www.fruitdays.com/DM_Shop/
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