松隆路上老闆花了一年多的準備,不斷研製口感,讓傳統冰品有了完美的詮懌。
要做出細棉好吃的芋頭冰,必需從芋頭來源就冊始嚴選,製作的過程更是精準。
對於原料的堅持,各種水果的選用。一種冰品可能都搭上2~3種不同品種的水果。
火車芋冰
02 2767 5225
台北市信義區松隆路62號
FB: 火車芋冰
在松隆路上 不算難找
永吉路30巷是許上班族 用餐的美食巷弄,往松隆路這走過來 就可以找到火車冰品了
(另外老闆也有做真空包裝的滷味哦)
招牌芋冰,選用大甲芋頭,以精準的製作 讓芋冰口感綿密 溼潤好吃
(依季節不同會選用 2~3個不同產地的芋頭,以確保最佳口感)
來個特寫,芋頭香氣很足,口感棉密帶Q感,保有溼潤感 。
為了保有好吃的溼潤感,芋冰是先封盒的,外帶回家也建議儘快食用,儘量不要超過一星期,會有比較好的口感。
還試吃了其它冰品 也都很特別哦~
在現場吃 才可以混搭不同的口味,如果是外帶每盒只能選擇一種口味。
(這是為了讓味道可以保持在原本最好的風味)
另外 這個是 芒果 和 鳳梨
芒果 使用了嚴選產地 土芒果 和 愛文 二種同時製作 。讓風味上多了層次感,也讓芒果的香甜有更好的呈現。
來個特寫,還有顆粒感~
鳳梨冰 也是選用當季最佳風味的品種,還可以吃到鳳梨的纖維。
特別加入了檸檬,讓鳳梨冰多了一份清香口感。
這裡附上 各種冰品 還有價格 給大家參考
市府附近的朋友 ,火車冰品也有外送服務哦
現在還有 集點活動哦, 快揪辨公室的同事一起吃個冰吧~~~
火車芋冰
02 2767 5225
台北市信義區松隆路62號
FB: 火車芋冰
以上為個人親身感受及資訊分享
每個人的價值感受不同 以上僅供大家參考 ~
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