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TONY -中午休息時間 就回家做菜吃吧~鮮肥的油帶，正值產季~簡單煎，原味吃~^o^
香煎油帶
1．解凍後用清水沖一下，在表面劃二刀
2．熱油鍋 把油帶放下去煎，同時灑少許的海鹽
3．二面煎至金黃色，起鍋 灑點白胡椒鹽~
4．香噴噴上桌~ ^o^
媽媽魚 現撈油帶 上市~
迴遊性的油帶魚，夏季時來到南台灣海域，相較比白帶魚體型大一些，油質更豐富，肉質細嫩。是帶魚中的高價魚種。
十分適合 煎、紅燒、烤、蒸…
媽媽魚嘗鮮上市，分為 特大、大、中、小 也快去詢問品嘗吧~~
http://www.mamafisch.com.tw/mamafisch000.html
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