Tony~上一篇 黑鮸魚尾 中提到 黑喉~~ 索性 就讓它亮相嚕~ 黑喉是料理界的高級魚種~ 肉質鮮美 當然不在話下哦!~~!!
薄鹽黑喉
1．拆開媽媽魚真空包~稍為用清水沖一下
2．均勻抹上薄鹽，稍為醃15分
3．放入烤箱 180度、上下火、20分鐘
4．裝盤 再撒一點胡椒粉，也可以淋上一點檸檬汁 增加清香
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- 4月 24 週五 200900:05
薄鹽黑喉
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讚讚^^ 感謝分享XD... - [22/04/09] 訪客 於文章「【香港旅遊】SOLO 香港便宜出租店面 ...」留言：
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謝謝分享...
我發現你的網誌的照片都很漂亮 是燈光的關係嗎？ 我想請問一下，你都適用哪個軟體修圖的呀？ 我很想要學呢~~~~ :)
謝謝~^o^ 其實 我的拍拍技、構圖都還有很大待進步的空間~ 燈光也是有留意過，因為是拍食材，尤其是熟食~就會加強一些比較暖色的燈光~ 修圖軟體是 Photoshop 其實修的不多，通常是調一下 明暗對比 曲線 然後 加個浮水印 順便一提 我的相機是 canon 450D 18-55m標準鏡頭
天啊 為什麼要讓在食物沙漠的蘿小姐 看到一堆新鮮魚貨海鮮 看到到吃不著的感覺真讓人殘念
^o^~ 可是我下午是看著妳的「瑞典風味蘋果派」一直流口水咧~^Q^ ~好利害!
魚我也很愛吃耶^^ 這黑喉還是第一次聽到哩
黑喉肉質細哦~高級魚哦~ 可以買來吃吃看~^o^ 媽媽魚 已經都處理好去鱗去鰓去肚、真空包裝拆開就可以直接料理，超方便又不會把冰箱弄的臭臭的~^o^
我快要回鄉了。 很快可以吃到新鮮的海產啦!
^O^ 好幸福哦~ 漁先生 之前也不國內， 每次一回家 老媽都會去海港 買新的漁~ 太幸福了~
最近有可怕傳染病...豬牛雞肉都要小心別吃... 看來魚肉要大發ㄌ...呵呵呵...祝您生意大興隆喔... 安妮流口水中
^o^ 希望魚市大發啦~不過其它豬牛雞肉~也千萬要不爆疫情啦~漁先生 還是很愛吃肉的~^o^" 不過 媽媽魚 都有定期對海域的不同魚種 送去國際級的 杜夫萊茵 檢通過~^o^ 可以放心放心的吃~^_^