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Tony~上一篇 黑鮸魚尾 中提到 黑喉~~ 索性 就讓它亮相嚕~ 黑喉是料理界的高級魚種~ 肉質鮮美 當然不在話下哦!~~!!
薄鹽黑喉
1．拆開媽媽魚真空包~稍為用清水沖一下
2．均勻抹上薄鹽，稍為醃15分
3．放入烤箱 180度、上下火、20分鐘
4．裝盤 再撒一點胡椒粉，也可以淋上一點檸檬汁 增加清香
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- Apr 24 Fri 2009 00:05
薄鹽黑喉
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